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Línea de palitos de pan y pan tostado
Línea de palitos de pan (grissini) y pan tostado, del año 1.997, compuesta por dos silos, uno de 9 ton. y otro de 5 ton, pesadora cabezal de 50 Kg de capacidad, sistema de succión de polvos, sistema dosificador de ingredientes como sal, azúcar y levaduras, 2 amasadoras Sancassiano SE 200 con 3 recipientes movibles en acero inoxidable, elevador de recipientes.
La línea de pan tostado contiene tolva, divisora De Ridder con un rango de peso de 250 a 1000 gr, boleadora cónica Cebat, pre-cámara de fermentación De Ridder, tiempo aproximado 15 min, moldeador largo con sistema de moldeo de doble rodillo, malla rizada y placa de presión, salida manual del producto a las bandejas de horneado (63 x 39 cm) y transferencia manual, horno Polin calentado a gas de 1,4 x 40 m, cinta de malla de alambre, salida manual de las bandejas. Cortadora manual Gasparin, alimentación manual, anchura de corte 15 mm, ancho total 640 mm. Cargador manual de las rebanadas de pan cortadas en el alimentador del horno de 12 vías, horno Polin calentado a gas de 1,15 x 18 m, con 1 quemador, cinta de malla de alambre, tiempo de horneado 20 min, enfriador de 0,8 x 6 m.
Línea Imasezzadio de envasado para pan tostado compuesta de transportador inclinado a la envasadora del año 1.991 de 4 vías vibratorias, unidades contadoras y 2 estaciones de pesado, capacidad: bolsas de 350 gr. de 400 gr. de 1.000 gr, 40 bolsas/min dependiendo del peso.
La línea de palitos de pan (grissini) contiene: línea de laminado con 4 cabezales de calibración, cinta de plegado, 3 calibradoras y resto del transportador, formadora de masa, cintas extensoras de masa, cortadora para grissini, descarga para poner las piezas formadas en las bandejas, salida y transferencia manual de las bandejas a los bastidores para fermentación. Alimentación manual al horno, producto desmoldado, transferencia manual para el cargador de envasado, cargador multicabezal de 4 líneas Imesazzadio con fotocélula del año 2.003 sincronizado a la envasadora Rekord, envasadora flowpack Rekord Jaguar, capacidad de 130 paquetes/min, dependiendo del peso del producto. Consultar precio.
Línea de palitos de pan (grissini) y pan tostado, del año 1.997, compuesta por dos silos, uno de 9 ton. y otro de 5 ton, pesadora cabezal de 50 Kg de capacidad, sistema de succión de polvos, sistema dosificador de ingredientes como sal, azúcar y levaduras, 2 amasadoras Sancassiano SE 200 con 3 recipientes movibles en acero inoxidable, elevador de recipientes.
La línea de pan tostado contiene tolva, divisora De Ridder con un rango de peso de 250 a 1000 gr, boleadora cónica Cebat, pre-cámara de fermentación De Ridder, tiempo aproximado 15 min, moldeador largo con sistema de moldeo de doble rodillo, malla rizada y placa de presión, salida manual del producto a las bandejas de horneado (63 x 39 cm) y transferencia manual, horno Polin calentado a gas de 1,4 x 40 m, cinta de malla de alambre, salida manual de las bandejas. Cortadora manual Gasparin, alimentación manual, anchura de corte 15 mm, ancho total 640 mm. Cargador manual de las rebanadas de pan cortadas en el alimentador del horno de 12 vías, horno Polin calentado a gas de 1,15 x 18 m, con 1 quemador, cinta de malla de alambre, tiempo de horneado 20 min, enfriador de 0,8 x 6 m.
Línea Imasezzadio de envasado para pan tostado compuesta de transportador inclinado a la envasadora del año 1.991 de 4 vías vibratorias, unidades contadoras y 2 estaciones de pesado, capacidad: bolsas de 350 gr. de 400 gr. de 1.000 gr, 40 bolsas/min dependiendo del peso.
La línea de palitos de pan (grissini) contiene: línea de laminado con 4 cabezales de calibración, cinta de plegado, 3 calibradoras y resto del transportador, formadora de masa, cintas extensoras de masa, cortadora para grissini, descarga para poner las piezas formadas en las bandejas, salida y transferencia manual de las bandejas a los bastidores para fermentación. Alimentación manual al horno, producto desmoldado, transferencia manual para el cargador de envasado, cargador multicabezal de 4 líneas Imesazzadio con fotocélula del año 2.003 sincronizado a la envasadora Rekord, envasadora flowpack Rekord Jaguar, capacidad de 130 paquetes/min, dependiendo del peso del producto. Consultar precio.
